3月30日,第八届 HOTELEX 明日之星厨师大赛在上海落下帷幕,烹饪学院参赛的五位师生在大赛中荣获2银3铜的好成绩。
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明日之星厨师大赛旨在搭建青年厨师交流学习平台,促进中餐烹饪技艺创新发展,激发广大厨师勤奋学习和自觉提高烹饪技艺的热情,构建与国际赛事、名人名厨深度合作的新格局。大赛共有7个赛项,烹饪学院刘灿军老师和4位学生(刀富辉、胡永贤、周照松、牛志万)参加了中式面点、西式前菜、中式艺术冷拼3个赛项的比赛。
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烹饪学院将继续发扬“精益求精、追求卓越”的精神,不断提升学生烹饪技艺和文化素养,继续加强师生培训和实践教学,努力培养更多高素质、高水平的烹饪人才,为推动我国烹饪事业的发展贡献力量。
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获奖作品
编辑:赵品映
初审:周令芳
终审:韩昕葵